三浦の自然を活かし、露地栽培で丹精込めて育てた青首大根を「切干大根」・「混ぜ込みごはんの素」にしました。


《発送方法》
クロネコヤマト便
◎ネコポス ◎クロネココンパクト ◎通常宅急便


以上の方法で商品の袋数に応じた梱包サイズにて 発送をさせていただきます。


「三浦産 切干大根」・・・ご存じ切干大根。乾燥させることで、香りと旨みが増し、大根の濃く甘い味わいをお楽しみいただけます。サラダや煮物などにお使いいただけます。




「三浦産大根葉使用　混ぜ込みごはんの素」・・・緑黄色野菜の葉の部分は出荷の輸送の際に傷みやすく、鮮度保持のため、販売はとても困難です。しかし乾燥させることで販売が実現しました！！
ふりかけに、スープにとお使いいただけます。

（食塩を使用している為、調理の際の塩分量はご注意ください。）


おすすめレシピ①
☆☆☆切干大根の簡単サラダ☆☆☆
◎材料 

割干し大根：30ｇ 

マヨネーズ：お好みで 

めんつゆ：小さじ２ 

煎りごま：適量

◎作り方 

戻した切干しをサッと熱湯に通し、更に水洗いしお好みのサイズにカット、水切りをします。 

材料を混ぜ合わせ出来上がりです。

☆お好みで刻み葱、刻み海苔を散らすと風味豊かに、彩りも華やかになります。

【注】やけどには十分ご注意ください。

☆キムチの素や、わさび醤油でいただくのもおススメです。



おすすめレシピ②
☆☆☆大根葉のかき玉スープ☆☆☆（2人分）
◎材料 

大根葉　小さじ１

長ネギ　みじん切り（もしくは輪切り）お好み
しいたけ　2個（薄切り）
生姜　　みじん切り　1/2片
だし汁　500ml
溶き卵　1個分 

◎作り方 

生姜を入れただし汁を沸騰させ、しいたけ、長ネギをいれて火が通ったら大根葉加える。

しんなりしたら溶き卵を混ぜ入れて完成。
☆しいたけの代わりに他のきのこ類やカニ風味かまぼこを使用されても美味しくいただけます。 　

☆☆☆三浦産 切干大根☆☆☆
《名称》 切干大根
《原材料名》 青首大根
《内容量》 30g
《製造者》 株式会社角屋米穀


☆☆☆三浦産大根葉使用　混ぜ込みごはんの素☆☆☆
《名称》 乾燥大根葉
《原材料名》 大根葉（神奈川産）、ブドウ糖、食塩
《内容量》 24g
《製造者》 株式会社角屋米穀